Protokół wykrywania pochodzenia zwierzęcego dużych ryb

Problem bezpieczeństwa żywności staje się coraz poważniejszy. Wraz ze stopniowym pogłębianiem się różnic cenowych mięsa, coraz częściej dochodzi do przypadków „wieszania owiec i sprzedawania psiego mięsa”. Podejrzenia o oszustwa propagandowe i naruszanie uzasadnionych praw i interesów konsumentów, podważają reputację bezpieczeństwa żywności, co ma negatywne skutki społeczne. Aby lepiej zapewnić bezpieczeństwo żywności i bezpieczeństwo produkcji zwierzęcej w naszym kraju, pilnie potrzebne są rzetelne standardy i metody kontroli.

Dzięki ciągłym innowacjom i wytrwałości badaczy, Bigfish samodzielnie opracował zestaw do wykrywania chorób pochodzenia zwierzęcego, oferując naszym klientom bardziej zaawansowane i szybsze rozwiązania! Jesteśmy również zaszczyceni, że możemy pomóc naszym klientom w rozwiązywaniu ich problemów.
Nazwa produktu: Zestaw do wykrywania pochodzenia zwierzęcego (świnia, kurczak, koń, krowa, owca)
Wysoka czułość: minimalny próg wykrywalności 0,1%
Wysoka specyficzność: dokładna identyfikacja wszystkich rodzajów „prawdziwego i sztucznego mięsa”, brak reakcji krzyżowych
1. Przetwarzanie próbek
Próbki płukano dwukrotnie lub trzykrotnie 70% etanolem i wodą podwójnie destylowaną, zbierano do czystych 50 ml probówek wirówkowych lub czystych, szczelnie zamkniętych worków i przechowywano w stanie zamrożonym w temperaturze -20°C. Próbki podzielono na trzy równe porcje, obejmujące próbkę do badania, próbkę ponownie badaną i próbkę zachowaną.
2. Ekstrakcja kwasu nukleinowego
Próbki tkanek są suszone i dokładnie mielone lub dodawane do ciekłego azotu, a następnie rozdrabniane w moździerzu, a następnie za pomocą automatycznego urządzenia ekstrahuje się genomowe DNA zwierząt.ekstraktor kwasów nukleinowych + Zestaw do oczyszczania genomowego DNA tkanek zwierzęcych Magpure.

(Zestaw do ekstrakcji laboratoryjnej)

3. Test amplifikacji
Test amplifikacji przeprowadza się przy użyciu sekwencyjnego analizatora Bigfish z ilościową fluorescencją w czasie rzeczywistym i zestawem do wykrywania pochodzenia zwierzęcego, aby na podstawie wyników negatywnych dokładnie określić, czy mięso jest zafałszowane, co pozwala lepiej chronić prawa konsumentów i bezpieczeństwo żywności.

Przykłady: Zestaw do badania pochodzenia zwierzęcego (owce)